個人主義の崩壊とおたまやの勃興について

熟成本造り三五八（800g）送料無料 同梱不可 お試し ネコポス

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おたまやの良質の糀（こうじ）をたっぷり使い、独自の製法でじっくりと3か月以上も熟成させ、米とこうじを分解して旨みを引き出しました。

送料無料 ネコポス発送！ ざらつきの無いとろ〜っとした練りタイプの三五八（さごはち）です。

この「熟成本造り三五八」を使えば、自然の色・つや・うまみを存分に引き出した美味しいお漬物 麹漬け（こうじ漬け）が、驚くほどにカンタンにできます！ おたまやの三五八は塩分を控えた甘口タイプです。

塩味が足りない場合は食塩をちょい足し頂いてもOKです。

また、べったら風のお漬物を作りたい場合は、お好みでお砂糖と本みりんを加えて漬け込んでも良いです。

名称 乾燥麹 原材料 米、米糀（こうじ）、食塩 内容量 800g袋詰め 賞味期限 6ヶ月 保存方法 暗所保存（開封後要冷蔵）長期保存は冷凍1年 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

楽天で購入700円（税込み）